夏季来临，面对温度高、湿度大、细菌繁殖快、食物易变质、易引发食物中毒等问题，东塔服务区结合服务区餐饮工作实际，于5月24日对服务区餐厅员工进行了食物中毒预防及处置专题培训。

此次培训主要讲解了常见的食物中毒分类、食物中毒预防及应急处置措施等。通过培训，服务区餐饮工作人员进一步了解了食品安全的重要性，纷纷表示要严把食品采购关，避免食品交叉感染，为做好食品安全工作奠定了坚实的基础。