绵阳管理处综合办公室开展食堂消防、用电用气及食品安全综合检查
发布日期:2022-08-23 发布来源:. 阅读量:769次
为加强后勤安全管理,排除各类安全隐患,8月22日,绵阳管理处综合办公室组织开展了食堂消防、用电用气及食品安全综合检查。
办公室负责人及后勤管理人员对管理处食堂的卫生、炊(餐)具消毒、食材保质期、食品存放、消防设施、燃气管道、阀门、电气线路等进行全面检查。针对检查中发现的环境卫生、菜品存储等细节问题,检查组现场提出了整改意见。并要求,一是要提高安全意识,加强安全防范,科学规范用电、用气;二是要定期对燃气管道、灭火器等设施设备进行维护检修,发现问题立即整改;三是要严格做好食品安全工作,严把蔬菜、肉类产品质量关,务必做好每餐菜品留样;四是要继续做好食堂卫生及消毒工作,加强操作间灶台、餐余倾倒处等卫生死角的清理,做好消毒柜、炊(餐)的清洁消毒和分类;五是要按照“降耗增效”活动要求,节约用电、用水、用气,及时关闭食堂电灯、空调等,做到人走电关、气关、水关。
此次食堂安全综合检查,进一步提高了后勤人员的安全意识,有效消除了安全隐患,进一步推动了管理处食堂安全管理水平持续稳定提升。
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