为加强盐亭服务区应对食物中毒突发事件的处置能力，8月29日，盐亭服务区组织辖区经营单位在成巴向小吃经营区开展食物中毒应急演练，演练开始前对食物中毒应急演练的方案内容和操作要求进行了规范，演练模拟了司乘人员在餐厅就餐后发生恶心、腹痛、呕吐等不适症状，疑似发生食物中毒，面对突发状况盐亭服务区立即启动食物中毒应急预案，根据疑似食物中毒人员实际情况，并在专业人员的指导下展开了应急处置措施，现场各部门人员有条不紊、协作有序开展工作，最终在短时间内完成处置，维护了司乘人员的安全利益。

通过此次食物中毒演练的实际操作，帮助全体职工进一步掌握了对食物中毒事件的处置方法，为维护过往司乘人员的安全和盐亭服务区的正常运营提供了有力的保障。