三台县食药监局对三台停车区进行节前食品安全检查

发布日期:2022-09-28 发布来源:. 阅读量:851次

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9月28日,三台停车区邀请三台县食药监局对商家开展国庆节前夕的食品安全检查,主要对经营超市、餐厅、小吃的食品安全管理措施、从业人员健康证、厨房生、熟、荤、素食品加工、冻库肉类质量等进行了全面的检查,均未发现问题。

检查强调:国庆期间各经营单位要严格遵守《食品安全法》及疫情防控规定,并加强对食品安全的管理,从进货渠道、食品检验、食品加工到食品销售的全过程进行跟踪监督。加强做好餐饮具清洗消毒和食品贮存工作,餐厅要采用简餐、分散用餐等方式,同时加强对员工安全教育,提高服务人员食品安全的意识。在国庆期间采取多种措施加强疫情防控,为广大司乘、旅客人员提供良好的服务环境。