在3·15国际消费者权益日来临之际，为确保收费站食品安全，3月13日，仙海收费站开展食品安全专项排查工作。

排查中，站长对当日供应食材进行检查，确认菜品数量、质量，确保食材新鲜。同时对厨房操作间、餐厅、餐具消毒情况及地面卫生进行检查，提醒厨师在日常操作中必须严格按照食堂操作规程，注意食堂环境卫生，规范着装并佩戴好厨师帽和口罩，保证食品安全。

通过此次排查，进一步明确了后勤人员的安全职责，提高了责任意识，为保障仙海收费站的食品安全工作有序开展奠定了基础。