为坚持做好安全管理工作，6月17日，盐亭服务区对经营单位开展安全生产综合检查。

服务区与蜀越管理员现场重点对商家进购的肉类、果蔬类、调料类、售卖的熟食、凉菜等包装类食品进行了全面的检查，并抽取了部分商品的生产日期、保质期和肉类卫生检疫证明、食品检测报告进行查看，认真翻阅了商品食材报损流水台账，同时对厨房、凉菜间、冷冻室、货物储藏室的卫生情况进行了检查。随后来到餐厅、厨房对售卖的自助餐、食物留样管理、餐厨用具、生熟荤素分类存放、燃气报警装置运行情况、灭火器材进行了检查，严格逐一对各区域灭火器有效期、每月检查记录、隐患排查记录填写情况进行了查看。

检查结束后，盐亭服务区就此次检查情况进行强调：一是要实行谁管理，谁负责的问责制度，将安全生产责任制工作抓实抓细，确保安全生产无隐患；二是每年要定期组织员工进行安全培训、组织开展各类安全应急处置演练，使其能够熟练掌握应急处置知识，在遇到突发事件时能够快速有效应对并及时消除安全隐患，坚决杜绝安全隐患问题发生，营造良好的服务环境。