为确保元旦佳节期间广大群众的饮食安全，2024年12月30日，中江服务区特别邀请中江县市场监督管理局执法人员深入中江服务区，积极开展食品安全专项检查行动，全力为过往司乘人员的饮食健康保驾护航。

执法人员对服务区内的餐厅、小吃进行了全面细致的检查。在餐饮区域，重点查看了食品加工场所的环境卫生状况，详细检查食材的储存条件是否符合要求，对食品原材料的进货渠道、索证索票以及台账记录等进行了严格核实，确保食材来源可追溯、质量有保障。同时，针对食品加工制作过程中的关键环节，如餐具清洗消毒、食品添加剂使用、烹饪过程中的生熟分开等情况进行了严格监督，督促餐饮服务人员严格遵守食品安全操作规范，杜绝因操作不当引发的食品安全问题。在小吃区域，执法人员着重检查了各类预包装食品和散装食品的标签标识是否清晰完整、保质期是否在有效期内，以及食品的储存和陈列方式是否恰当。对于部分临近保质期的食品，执法人员要求商家及时进行下架处理，并加强对库存食品的清查管理，防止过期食品流入消费者手中。

​通过此次节前检查，有效提升了中江服务区的食品安全意识和管理水平，为广大群众在元旦期间的出行饮食安全提供了有力保障。