为强化服务区经营单位在食品安全生产经营方面的规范性，确保食品安全质量，盐亭服务区于1月24日上午邀请盐亭县市场监督管理局对服务区进行春节前的食品安全检查。

检查组依次对商家的厨房、凉菜间、冷藏室、调料储存室等区域的食材存放状况进行细致的检查，并对隔油池的清理、生熟荤素菜品厨具的分类、餐具的清洗消毒流程、菜品留样，加油站、超市、餐厅、小吃食品的进货台账记录，以及食材品质控制和临期食品的处理方法进行了详细的询问。

在完成现场检查后，县市场监督管理局检查组针对春运期间的食品安全工作提出了进一步的要求和建议：一是严格实施责任到人的问责制度，确保食品安全生产责任制的落实，细致周到地防范安全生产隐患；二是在春节春运期间，服务区需加强对商家餐厨肉制品、瓜果蔬菜的卫生管理，防止蚊虫叮咬导致细菌污染，同时确保小吃售卖熟食区的卫生措施到位，员工在操作现场应佩戴口罩和一次性手套，以保障服务区的食品安全，坚决消除食品安全隐患，为过往司乘人员提供更加安全、放心的饮食环境。