为进一步强化地方行政部门对服务区经营主体的监管效能，切实做好“五一”假期食品安全管理工作，4月23日，槐树服务区邀请西充县槐树镇市场监管局开展食品安全专项检查，全力保障节日期间服务区商品质量合格、供应稳定。

本次检查重点聚焦以下三方面内容：一是全面核查便利店明码标价执行情况，要求所有商品严格落实一价一签、规范公示要求；二是针对餐厅食品安全操作流程开展细致检查，重点查看食品留样制度落实情况及后厨生熟、荤素分区加工执行情况，督促经营主体严格遵守《中华人民共和国食品安全法》相关规定，现场检查结果均符合规范要求；三是对食品贮存保管及进货溯源工作进行检查，要求经营商户规范食品存放方式、定期开展盘点清查，严防食品过期变质，同时对进货台账与凭证资料进行核对，未发现异常问题。

“五一”假期将至，槐树服务区将持续压紧压实食品安全管理责任，保持经营区域环境整洁，致力于为过往司乘人员提供温馨舒适的就餐、购物和休息环境，全力塑造高速公路服务区优质服务的窗口形象。