三台县市场监督管理局对三台停车区开展疫情防控食品安全检查

发布日期:2020-12-28 发布来源:成德南公司 阅读量:589次

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为严格落实做好疫情期间停车区食品安全的管理。12月28日,三台县市场监督管理局对停车区内所售商品进行食品安全检查。重点对超市所售商品,餐厅食品的留样,从业人员健康证,厨房生、熟、荤、素食品加工,并重点对冻库肉类品质进行了详细的检查均无问题。并对所做工作给予肯定,同时又指出在疫情常态化防控期间,更要严格按照国家《食品安全法》执行,加强对食品安全的管控措施,从进货渠道、索证索票、食品检验、食品加工到食品销售的全过程进行跟踪监督,要提高从业者的食品安全意识,严格防控食品安全隐患,防止食品安全事故责任在源头发生,加强做好餐饮具清洗消毒和食品贮存工作,餐厅要采用简餐、分散用餐等方式,最大限度减少人员聚集,停车区员工更要加强自身的防护措施,在疫情防控期间采取多项措施严加防控为广大司乘、旅客人员提供安全的服务环境保障。