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进一步规范食堂后勤管理工作，保障职工饮食安全，筑牢食品安全防线，4月23日，绵阳管理处组织辖区各站负责人召开食堂管理工作会，管理处分管副处长杨红莉，综合办公室、各收费站负责人20余人参加会议。

会议组织学习了公司《职工食堂管理办法》关于经费管理、用餐管理、卫生管理、安全管理以及人员工作职责等内容，通报了近期在食堂管理检查中发现部分收费站食堂管理上存在的问题与不足，并明确整改时限和整改措施。

会议强调，各收费站要强化食堂管理，从严从细抓好责任落实，筑牢食品安全防线，为路段平稳运营提供坚实的后勤保障。一是要规范食材验收、加工、留样以及卫生状况、库房管理等各个环节，形成“层层把关，各负其责”的食品安全管理机制；二是要健全台账管理与出入库登记，鼓励职工参与监督，及时对收费站食堂经费开支情况进行公示；三是要畅通意见反馈渠道，倾听职工意见及心声，合理制定菜谱，满足职工的就餐需求；四是要提升服务品质，注重营养搭配与菜品的多样化，营造安全、干净、温馨的用餐环境，守护好职工“舌尖上的幸福”。