永明收费站开展食堂安全专项检查

发布日期:2026-03-10 发布来源:永明收费站 阅读量:558次

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为确保收费站员工饮食安全,提升后勤服务水平,3月10日,永明收费站对食堂食品及用电、用气安全、环境卫生进行了全面检查。

此次检查旨在进一步加强收费站后勤风险管控,重点围绕食堂的食品安全管理制度落实情况、食品原料采购与储存是否规范、餐饮器具清洗消毒是否分池、食品加工制作过程是否完善、环境卫生是否整洁、燃气用电是否安全等方面展开。检查中仔细查看了冰箱内食品的保质期与储存条件,杜绝过期变质食材,强调生熟分开、烧熟煮透的烹饪原则。本次专项检查整体情况较好,食堂管理规范,卫生状况良好,但仍存在个别细节问题,如燃气阀门乱挂杂物、部分物品摆放不够整齐、个别标识标签需更新等,针对发现的问题,收费站提出了整改意见和整改时限。

收费站将以此次检查为契机,将食堂安全管理作为常态工作,不断增强后勤人员责任意识与安全意识,让员工吃得放心、吃得健康,以更饱满的精神状态投入到日常工作之中。