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为严格落实食品安全管理要求，切实保障全站职工饮食健康，筑牢后勤安全防线，7月8日，游仙高新区收费站组织开展食堂食品安全卫生专项检查。

本次检查秉持“全覆盖、无死角”的原则，紧盯食堂食品安全关键环节，对食材采购、储存管理、加工操作、餐具消杀、食品留样及环境卫生等进行了细致排查。检查人员严格核查食材采购台账与进货溯源记录，仔细查验食材新鲜度与保质期，坚决杜绝变质、过期食材流入餐桌。同时，重点检查冷藏冷冻设备运行状况、生熟食品分区存放落实情况，并细致查验餐具消毒流程及48小时食品留样规范记录。针对检查中发现的细微问题，检查组现场提出整改要求，明确整改期限与责任人，确保隐患闭环清零。

下一步，游仙高新区收费站将建立健全食堂食品安全常态化检查机制，持续细化后勤管理举措，严守食品安全底线，为全站职工高效开展工作提供坚实、安心的后勤保障。